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鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有200年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。1942年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。这鱼汤...下面是小编收集整理的家乡的特产小学生作文集锦6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的特产小学生作文 篇1
鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有200年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。1942年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。
这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。
吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。
厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！
鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！
家乡的特产小学生作文 篇2
我的家乡新丰镇位于嘉兴南湖之滨，新丰姜是家乡的土特产。
说起新丰姜，远近闻名，它的用处很多，烹饪、佐餐、配药……家家户户都少不了它。
我们全家对新丰姜有特殊的感情。爷爷早先是开姜行的，他对姜的知识懂得很多。每年6月开始种姜，9月下旬，姜便可以从畦里挖出来。一到10月，便有大量姜货运往外地。这时，小小的新丰镇上，街道两侧摆的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，应有尽有。姜家客商，你买我卖，十分热闹。
姜是一种不可缺少的调味品。它辣味喷香，味道鲜美，烧鱼、煮肉、除腥、去暄，都离不了它。在丰收节的河蟹家宴上，各家各户都在餐桌上备有一小碟姜粒子普油，这才使河蟹的味道更加鲜美。
爷爷还常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。这也是本地传统的名优产品：把刚挖出的嫩姜洗干净，用盐拌一拌，去了卤水，把嫩姜浸人酱油中，放些糖，过两天便可食用。它不论过饭，还是过粥，都能让人胃口大开。爷爷爱吃“紫姜”，我们全家也都爱吃。
听爷爷说，新丰老姜在《本草纲目》中便有记载，它可以配制健胃祛寒的良药。
记得我小时候，常常发寒热，有时卧床不起，当时去嘉兴大医院也不方便。妈妈便将老姜切成片，煮成汤，放上红糖，端到床前，让我一饮而尽。这花不了几分钱的姜汤，还真灵，喝下去，一会儿，便出了一身热汗，第二天下床，便觉得精神清爽。
去年冬天，我手上生了冻疮，怪痒痒的，我涂了好多种冻疮药都没能治好。爸爸拿半截子老姜在痒块上擦了几次，慢慢我的冻疮便消肿了。
新丰姜看上去不起眼，但它给我们生活带来了方便，我赞美家乡的新丰姜！
家乡的特产小学生作文 篇3
我的故乡——江南无锡，是一个富饶的鱼米之乡，又是一个盛产水果的地方。又甜又大的水蜜桃就远近闻名。
春天，春风吹拂着桃树，桃树慢慢地结出了花苞。几天以后，桃花相继开放了。花儿有的迎着轻轻的春风先开了，有的却不开，像怕羞的姑娘紧咬着嘴唇不敢笑。最后，花全开了。桃树上缀满了粉红色的桃花，在春风中跳着欢快的舞蹈。那颜色，似粉玉，像胭脂，又像姑娘们粉红色的脸。
慢慢地，花儿凋谢了，在枝头留下了一个个小小的青桃子。小桃子慢慢地长大，变白。到了七八月份，桃子熟了。它的颜色、形状、滋味都非常惹人喜爱。
水蜜桃的颜色先是青的，渐渐泛白。到了熟透时，皮变得白而嫩，水灵灵的透明发亮，里面的汁水像要喷出来似的。
桃子先是椭圆形的，上面长满了绒毛。这绒毛十分怪，只要手摸到它，一会儿，手便会发痒。桃子渐渐长熟，毛也褪掉了，形状也由椭圆变成圆头带尖的了。
桃子未成熟时要用刀削皮，吃着十分生硬。熟透后，只要用手轻轻一剥皮，皮便整块地掉了下来，汁水也流了出来。这时，白嫩的果肉就展现在你眼前了。咬一口，要立刻吮一口汁，不然，衣服、手、嘴上溅满了甜汁。这时，细细品味。甜到心里，也凉到心里。我可喜爱吃啦！我记得小时候吃桃子，吃得太多，撑得肚子都痛了。
产水蜜桃的.盛地有大浮村、阳山村、陆区村，我为我的家乡有这么甜美的特产而感到自豪和骄傲。
我爱家乡的水蜜桃！
我家乡的土特产作文 篇4
我的家乡在顺德大良，那里有许多美味的土特产，比如说：双皮奶、牛乳、南乳花生等，让我来介绍介绍吧！
双皮奶，就像它的名字一样，它有两层，第一层甘甜，第二层柔嫩，那甘甜可和糖媲美，但又不腻；那柔嫩，可和豆腐脑媲美，但它却带着一种香甜，回味无穷。
牛乳，顾名思义，就是用牛奶做的奶制品。从牛奶起经过好几道工序，滑而不腻的牛乳就做好了，好的牛乳是用手工做的，那种牛乳才不失传统之味。
龙耳，是北方的叫法，因形状酷似耳朵，其味又百变而得名。龙耳，经过李禧记的改良，又香又脆又多味，有南乳味、原味、芝麻味，十分多样化。
南乳花生，有着南方的味道，精选大粒，3~4颗以上的花生，经过多道工序，让你吃一粒，就口有余香，让你恨不得再吃一粒，一粒又一粒，一包转眼间就吃完了。
我爱顺德的人民，是他们用智慧和双手创造了如此多的土特产。它们非常好吃，可我们有没有想过那是经过几代人之手传下来的呢？
我爱大良，我爱顺德，但我更爱祖国和劳动人民，祖国给了我们生活，劳动人民提高了我们的生活，我爱家乡的土特产。
我家乡的土特产作文 篇5
你们老家有没有特产呢？应该都有吧！我的家乡有面线糊、海蛎煎、土笋冻和菜粿……今天我给大家介绍的是土笋冻。
咦？这土笋冻啥玩意儿？天上掉馅饼儿，嗯哼！停停停！错了，这土笋冻的土笋，原是野生于沿海江河入海处，咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做星虫的环节软体动物。它含有胶质，身身长二至三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者如稻茎。约有拇指长短，还拖着一条长有一至二寸，细如火柴梗，伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的。
你知道土笋冻是怎么做的吗？星虫被从沙子里捉出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西跟猪皮一样具有很高的胶原蛋白，所以熬得粘粘糊糊，盛出来后装在小碗里，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了，它们个个颜色白润晶莹剔透，其冻清味美，甘鲜清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝及番茄片等，就成了色香味俱全的风味佳肴。
盛上来的时候，吃一口，你会觉得无比好吃，无比美味，再吃一口，你会觉得这是绝对佳肴，特别的美食。这个小吃是我们泉州人的骄傲！
如果你看到这篇作文流口水的话，就赶紧去品尝品尝正宗的土笋冻吧！
我家乡的土特产作文 篇6
何首乌是我们滨海的一大特产，是一种珍贵的中药材，这中间有一段鲜为人知的故事。
相传，很久很久以前有个采药人名叫何药儿，采了药就炮制，卖给药店，以维持生计。何病儿因家道贫寒，面色萎黄，骨瘦如柴，未老先衰。二十岁出头，就满头白发。
一次，县太爷的大少爷调戏卖茶的姑娘，何病儿路见不平，用扁担揍了他，然后逃到大山中躲避，在山洞里安了家。这段日子里，何病儿挖到了一种他从未见过的药材，长长的，圆圆的，初看像个小人似的。他折了一小块放在嘴里嚼，开始微微有点苦味，细细咀嚼后，逐渐有点甜味。秋去冬来，何病儿吃这药材吃出了甜头，越吃越有精神。后来，他遇上在山中采药的`道长，才知道这是滋肝补肾乌发的仙药，就拜道为师。一年过去了，何病儿稀疏的头发变得乌黑油亮，面皮细嫩，白里透红，弯腰曲背的身板也变得硬朗，充满着青年人的英气。在《本草纲目》中述及其特点为：有益肝肾，补精血，抗衰老之功效，为摄身防老之珍品，和人参，胶股蓝，沙棘并称为中华滋补品四样瑰宝。何首乌分赤白两种，既可入药，又可以作为滋补品。
何首乌是我们滨海人的骄傲，它一定会传遍全世界。