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端午节,外婆说好了教我包粽子。一大早,我踏进了外婆家的大门,就看见晾在水槽边上的褐色的粽叶。我跑进房间放下书包,就去找外婆。外婆已经开工了。先开始淘米,这米又细又长,洗干净后外婆还加了好多的碱水。外婆...下面是小编收集整理的包粽子的优秀作文七篇精选,仅供参考,大家一起来看看吧。

包粽子的优秀作文七篇精选

篇一 包粽子的优秀作文

  端午节,外婆说好了教我包粽子。

  一大早,我踏进了外婆家的大门,就看见晾在水槽边上的褐色的粽叶。我跑进房间放下书包,就去找外婆。

  外婆已经开工了。先开始淘米,这米又细又长,洗干净后外婆还加了好多的碱水。外婆一边搅拌一边告诉我说:“碱水在粽子里能发挥吸收水分的作用,产生良好的黏弹性。碱水量要适中,不能太少,放少了粽子则会色淡而无味,形似散沙。当也不能太多,多了就会发涩。”接着就是洗红枣、切肉。一切准备就绪,外婆开始包了。我站在一旁聚精会神地看着,外婆先挑了一片又宽又长的粽叶,减去根部,以迅雷不及掩耳之速转了一圈,就卷成了一个喇叭形,再用小勺子舀了几勺的米倒进“喇叭”里,然后放上几颗红枣,继而又添上一些米,把红枣盖住,然后把边沿往里卷的粽叶慢慢展开,再把喇叭口上一截粽叶往下“盖”,用力一压,多余的粽叶顺手一倒。就算基本包好了。最后一步了,就是绑绳子,这也是包粽子最关键的一步。外婆紧握粽子,牙齿咬着绳子的一头,再用手缠绕,最后一绑,大功告成。一个漂亮的棱角分明的粽子就呈现在我面前。我好奇地将它拎起来在半空中晃来晃去,结结实实一点也不会散架。外婆熟练的动作让我看得目瞪口呆,我外婆太棒了,我对她简直佩服地五体投地。

  我实在忍不住了,抓起粽叶,学着外婆有模有样地做起来,细细回想着外婆的动作要领,卷小喇叭——装米——盖下去——绑绳子。哇……散架了,撒了一桌子米。第一个以失败而告终。第二个、第三个,渐渐地我终于包了一个稍微像样的粽子了。

  明年的端午节我还要卷土重来。

篇二 包粽子的优秀作文

  端午节,妈妈特地买来正宗粽叶儿、大肉和咸蛋黄。哈哈,我们又要包粽子了喽!

  妈妈将大肉切块,与梅干菜蒸在一起,沙感的`咸鸭蛋去壳,将蛋黄对半剖开,放入盘中备用;白白净净的长粒糯米泡发四小时后,滤水加入适量的酱油——巧手的妈妈准备好了美味的馅料与糯米,万事俱备,只欠东风。

  包粽子大会正式开始,几种调料整齐地摆在桌上,我和妈妈一起包粽子。只见妈妈抽了一张大粽叶,一折一卷,粽叶便魔术般地成了一只小漏斗,乖巧地卧在妈妈的手中;我也照着样一卷,却怎么也握不牢这小小的粽叶。接着,妈妈放入一勺糯米和一块香味四溢的梅干菜肉,然后拿来一根筷子在粽子里插几下,对我说:“包到一半时要拿筷子往里戳几下,这样能把粽子填实。”我往“小漏斗”里装了一小勺糯米,照着妈妈的样子用筷子往粽子里戳,“滋……”——可怜的粽叶居然被我戳了个洞,望着破了洞的粽叶,我哭笑不得。

  妈妈轻而易举地包好了一个又一个粽子,这些粽子看上去是那么地诱人:鲜绿的外表分外好看,透着粽叶特有的光泽;粽绳是天然的棕榈叶,虽然被开水烫软了,却依然那么绿,还充满韧性;那一个个粽子吊在棕榈叶上,连成了一串,握住棕榈叶的叶柄,一提,粽子都“飞”起来,甚是好看。那诱人的外表下不知藏着怎样的惊喜呢!

  我尝试了又尝试,努力了又努力,好不容易终于包出两个歪歪扭扭的粽子,乐得我哈哈大笑。妈妈夸我:“嗯,比去年有进步多了!等下煮熟后一定不会像去年那样煮成一锅粥了。”

  包粽子,看着简单,其实还真不简单,是一门有趣的手艺呢。明年端午,我要再跟妈妈学习包粽子,我一定要将它传承下来!

篇三 包粽子的优秀作文

  “哇,好香啊·”香喷喷的粽子终于出炉了。一个个三角形的粽子进入了我的眼帘。“啊呜!还真不错。”我吃着自己亲手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐——甜丝丝的。

  那已经是去年端午节的事了。“吃粽子,赛龙舟,欢欢喜喜过端午……”我哼着小曲,一边走在回家的路上,手里提着几把绿油油的竹叶。我们先把叶子放在水里浸泡。接下来就是准备包粽子的配料了。奶奶准备了糯米,红豆,五花肉,还有我最喜欢吃的蛋黄了……真是应有尽有,色香味俱全。我来告诉你怎么做吧!

  首先,要选出2片大小几乎相同的竹叶,把它们交叉卷成圆锥形;放进糯米,接着加入馅料,最后再盖上一层糯米。再用凸出来的竹叶向下折盖住糯米,用手捏住中间。然后用麻绳扎起来。我看了会奶奶包粽子,就照着她的做法试着包了一个,可是最后不是馅溜了出来就是“犯人”逃脱了麻绳的管束。三十六计走为上策。我有点灰心丧气,就想溜了。奶奶说:“做什么事不都是容易的,只要你认真学习,你一定行的。”于是我就在奶奶的指导下认真地学起来了。奶奶笑眯眯地说:“馅放进去的时候,你可以用汤匙压平,再把竹叶紧紧盖住,扎麻绳还是要讲究技巧。就像这样。”奶奶随手拿起竹叶包了起来。她动作是那样的轻巧灵活。扎粽子的手蝴蝶一样一上一下地舞动着。过了一会儿,一个“绿里透白”的小胖子,立刻出现在我的眼前。我学着奶奶的样子包了起来。功夫不负有心人,我终于成功了。“一个,两个,三个……”我越包越起劲,越包越熟练……

  每想到端午节,我心里总会有一种包不住的喜悦。

篇四 包粽子的优秀作文

  过端午,赛龙舟,粽香艾香满堂飘。这几天我看见大街小巷的店铺有的卖粽子,有的卖艾草叶,这预示着端午节快到了。

  今天下午我上完笛子课回到教室的时候,许曦元偷偷地、很神秘地对我说:“汤子景,告诉你一个秘密,等会儿我们上班会课的时候要包粽子,你千万要保密,不能告诉其他人哦!”我一听高兴极了。

  终于到了班会课,家委会的妈妈们到教室要准备教我们包粽子了。妈妈们把需要的材料发给我们,我们先把粽叶卷成一个漏斗形,把一些糯米放到下面按紧。接着把咸蛋黄和肉放到上面,再添上一些糯米把它们盖住。然后用粽叶把它裹好,抚平,最后用绳子捆紧实。这样一个好吃的粽子就做好了。我看着我包的粽子,发现它就像一只肥肥胖胖的老鼠穿着燕尾服,滑稽极了。一边想一边欣赏着自己包的粽子,我馋得直流口水,这个粽子可以当作我今天的晚餐了。

  吃晚饭的时候,妈妈已经把粽子煮好了,吃着我自己亲手包的香喷喷的粽子,我心里开心极了!

篇五 包粽子的优秀作文

  远处,一阵香味飘过来,馋的我直流口水——原来是妈妈在包棕子。

  我赶忙跑回家,帮妈妈包棕子。我们先把箬叶用清水洗干净,然后准备糯米,用勺子把糯米放在已经洗干净的箬叶上,再把箬叶折成你喜欢的形状。我喜欢三角形,因此我包了一个三角形粽子。包粽子还没有结束,我们还要用绳子把粽子绑起来才行,我在我的三角形粽子上绑了一个蝴蝶结,远远望去像一只小猫的耳朵,一个三角形的棕子就完成了。

  我和妈妈还包了圆形的棕子和正方形的棕子,我和妈妈一起把我们包的棕子倒入锅中煮。我焦急地等待棕子出锅,一个小时后,妈妈高兴地说:“好了,粽子出锅咯。”我可高兴极了。因为妈妈说我可以把包好的粽子送给大姑小姑吃。我用袋子装了一些棕子,赶忙跑下楼骑着我的自行车送粽子去了。

  送完粽子,回到家,我拿了一个自己包的圆形棕子津津有味地吃了起来。一会儿,爸爸出差回来,我一定要让他看一下我的杰作。

篇六 包粽子的优秀作文

  今天中午,同学们议论纷纷:“下午要包粽子!下午要包粽子!”我一听,心想:“到底是不是要包粽子,是他们说错了吗?”但是紧接着,全班都欢呼了起来,这下子我相信了。

  好不容易到了班会课,当黎老师讲完端午节的知识以后,家委会的妈妈们就开始给我们演示怎么包粽子了。我照着阿姨的样子,先把粽叶卷成一个像漏斗的.形状,再把剥了皮的绿豆、香香的五花肉、咸蛋黄和糯米放进卷好的粽叶里面。记住,绿豆、肉和米饭不要放太多了,一半就好。然后把咸蛋黄放进去,盖一层糯米和绿豆。最后将粽叶折一下,把刚刚加的东西覆盖起来,包裹好,之后用绳子把粽子捆起来,打一个活结,粽子就做好了。

  我终于学会包粽子啦!是不是很厉害呢!

篇七 包粽子的优秀作文

  “糯米白花花,粽叶手中拿……”我边唱边帮外婆拌肉馅。原来是快过年了,我们老家有包粽子习俗,我和外婆在包粽子呢!

  早两天外婆就把粽叶刷干净了,然后放水中泡大约十分钟,拿出来晾干。在晾干的十五分钟里,外婆教我拌馅。第一批是芋艿馅的粽子,所以我拿了四个芋艿,把它们切成一粒一粒小粒,再拌入盐、酱油和辣椒酱,然后均匀搅拌。接着是拌肉馅,我拿起酱油和黄酒一同倒下去,一不小心黄酒倒太多了,肉像是在水里游泳似的。“这可怎么办呢?”我着急得像热锅上的蚂蚁,这时外婆走过来了,只见她把多余的黄酒给倒了出来,然后拌入酱油等其他调料,三下五除二的功夫就搞定了。

  最关键的是包粽子了,这可是一门技术活,我们拿出昨天泡好糯米,还有馅和棕叶,开始动手包咯。先把粽叶卷成桶形,然后在“桶”里铺些米,再铺芋艿……装好馅后把多余的叶子折到馅上。接着把两边叶子向下折,多余的向另一边折,用绳子系紧。最后把包好的粽子放入锅子里煮上一个小时,一个美味的粽子就完成了。

  晚上我们一家人一边吃着可口的粽子,一边看电视,幸福极了。

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